巧克力豆红茶蛋糕杯

巧克力豆红茶蛋糕杯的做法步骤

1. 第1步.

   称好食材用量

2. 第2步.

   70克牛奶微波炉转一分钟，放入3个红茶包浸泡十分钟

3. 第3步.

   挤干茶包，加入盐，玉米油搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入低筋面粉，用翻拌手法搅匀至无颗粒状态，再加入3个蛋黄继续搅匀

5. 第5步.

   3个蛋白加细砂糖，用电动打蛋器高速打发至出现纹路

6. 第6步.

   舀三分之一蛋白加入红茶蛋黄液中翻拌均匀

7. 第7步.

   将拌匀的红茶蛋黄液倒入剩余的三分之二蛋白中继续翻拌均匀

8. 第8步.

   烤盘放入托纸，用勺子舀入蛋糕液，表面撒上适量巧克力豆，震匀（去除气泡）

9. 第9步.

   烤箱预热，中层150度烤30～35分钟即可 浓浓的红茶味搭配上巧克力豆，甭提多香了～