咖喱鸡肉面🍜

咖喱鸡肉面🍜的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁，加盐，料酒和少许黑胡椒粉拌匀腌制10分钟以上

2. 第2步.

   洋葱切小块，胡萝卜土豆切丁

3. 第3步.

   锅内放底油，先下姜片炝锅，出香味

4. 第4步.

   下腌好的鸡丁，翻炒全部变色后，盛出备用

5. 第5步.

   锅里添些底油，油热后，下洋葱块，煸炒变色变软，炒出香味

6. 第6步.

   再加入胡萝卜及土豆丁，不停翻炒，把胡萝卜土豆炒至5-6分熟，多炒会才香

7. 第7步.

   将之前炒过的鸡丁倒入锅内，翻炒均匀

8. 第8步.

   加入高汤或清水，加高汤的话咖喱会更浓香，正好家里有熬好的猪棒骨汤~汤水要没过食材噢

9. 第9步.

   烧开，待锅内食物8分熟的样，将咖喱块掰开加入，掰小一点好化开~加入咖喱块后要多翻翻，让咖喱尽快化开

10. 第10步.

    开着盖继续煮，不时要搅拌，按照自己的口味可以加入少许盐，咖喱块会将汤汁越煮约稠的，收收汁就煮好啦

11. 第11步.

    咖喱配米饭或配面条都好吃~

12. 第12步.

    配米饭🍚也很诱人噢~