香菇洗好放盐水里泡5分钟,油菜洗好切开。 葱姜蒜切好备用
油菜热水焯3分钟,香菇焯1分钟
热锅下油,放入葱姜,一半的蒜爆出香味。
放入香菇,炒1分钟。放入生抽2饭勺,耗油一饭勺,少量糖
勾芡。并放入油菜炒1分钟。加入少许盐出锅。