香菇油菜

香菇油菜的做法
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香菇油菜的食材和调料

油菜4棵
香菇5朵
淀粉少许
蚝油1饭勺
生抽1饭勺
少许
少许
1根
2片
5瓣

香菇油菜的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇洗好放盐水里泡5分钟,油菜洗好切开。 葱姜蒜切好备用

  2. 第2步.

    油菜热水焯3分钟,香菇焯1分钟

  3. 第3步.

    热锅下油,放入葱姜,一半的蒜爆出香味。

  4. 第4步.

    放入香菇,炒1分钟。放入生抽2饭勺,耗油一饭勺,少量糖

  5. 第5步.

    勾芡。并放入油菜炒1分钟。加入少许盐出锅。

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