西兰花三文鱼糕

西兰花三文鱼糕的做法
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西兰花三文鱼糕的做法说明

我是一个热爱烘焙,喜欢做手工的人,在土豆妹出生起就喜欢做各种蛋糕披萨等,也喜欢做纸花丝网花等。自从土豆妹出生,到了吃辅食的月龄,我就喜欢给她研究各种好吃的,今天给大家介绍一道三文鱼糕,可以补充蛋白质,富含丰富的DHA,同时也能锻炼宝宝抓握能力;我在里面加了虾皮粉和香菇粉,搭配使用促进宝宝钙吸收,同时起到提鲜的作用。

西兰花三文鱼糕的食材和调料

三文鱼50克
西兰花2朵
柠檬适量
鸡蛋1个
玉米淀粉适量
虾皮适量(可不加)
香菇适量(可不加)

西兰花三文鱼糕的做法步骤

  1. 第1步.西兰花三文鱼糕的做法步骤 第1步

    三文鱼切片用柠檬片腌制十分钟去腥

  2. 第2步.西兰花三文鱼糕的做法步骤 第2步

    西兰花洗净,和三文鱼一起剁碎

  3. 第3步.西兰花三文鱼糕的做法步骤 第3步

    三文鱼西兰花泥中加入鸡蛋,玉米淀粉,虾皮粉(可不加),香菇粉(可不加),搅拌均匀

  4. 第4步.西兰花三文鱼糕的做法步骤 第4步

    碗中可铺一层油纸防粘或者刷一层油,三文鱼西兰花泥倒入碗中,冷水入锅蒸熟即可

  5. 第5步.西兰花三文鱼糕的做法步骤 第5步

    冷却后切块

小贴士

在做这道辅食前要确保宝宝对上述所有食材都吃过,无过敏现象

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