全麦餐包

全麦餐包的做法步骤

1. 第1步.

   把黄油搅拌成酱状倒入其他材料里加水和面 （手上倒一些油面就不会沾手了）面和好后第一次发酵 发酵成两倍大小就可以了

2. 第2步.

   把面团等分揉光滑 拍几下 把多余气体拍出来 放进模具里（可以用硬纸板圈一个圈就好）等10分钟

3. 第3步.

   面团进锅盖盖 点火 等10秒钟 关火 等40分钟

4. 第4步.

   二次发酵过程中给烤箱预热180° 烤15分钟就好啦