鸡翅洗净,放入冷水锅烧开捞出,再洗净
热锅下油,放入花椒大料香叶爆香,捞出扔掉。
放入鸡翅,姜葱,炒2分钟,加料酒。加入可乐,生抽,老抽,清水,冰糖4个。小火15分钟。
出锅前加入盐,装盘后撒少许芝麻。