上学的时候,就喜欢宿舍楼下的豆腐,一份两块,有点小贵都不舍得吃,等长大了,吃得起了又觉得外面买的有点脏,想想还是自己做吧!
准备烤盘,铺好锡箔纸;
将辣椒面,花椒粉,盐,芝麻,蚝油,老抽,鸡精(如果闲麻烦可以直接准备烧烤调料)用油调和;
将调好的调料均匀涂抹在锡箔纸上,将豆腐按个人喜好切成0.7cm厚的的薄片,将豆腐摆在锡箔纸上,抹上调料汁;放入烤箱;建议烤箱调到180度,烤20分钟,这期间可以去忙活别的了;如果就等这个菜了,温度可以调到220,缩短时间就好
烤好的豆腐撒上香菜香葱末,吃吧😁