华夫饼(无泡打粉)烤箱版

华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法
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华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法说明

看到网上这个添加剂那个添加剂的,都不敢吃啥了,就想多学着做点,给孩子吃,健康😊

华夫饼(无泡打粉)烤箱版的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉70克
玉米50克
细砂糖30克
纯牛奶90克

华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法步骤

  1. 第1步.华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法步骤 第1步

    准备好各种材料,并且把蛋清和蛋黄分离

  2. 第2步.华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法步骤 第2步

    细砂糖分三次放入蛋清,打发起泡

  3. 第3步.华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法步骤 第3步

    把蛋黄,牛奶,玉米油,低筋面粉搅拌均匀

  4. 第4步.华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法步骤 第4步

    把打发的蛋白分三次倒进蛋黄糊翻拌均匀

  5. 第5步.华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法步骤 第5步

    倒入华夫饼硅胶模具中

  6. 第6步.华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法步骤 第6步

    烤箱180度预热5分钟,放进去加热15分钟

  7. 第7步.华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法步骤 第7步

    取出晾凉脱模装盘(可加水果,蜂蜜,果酱,酸奶等食用)

小贴士

每个烤箱的脾气不一样,温度时间根据实际情况来调整。打发蛋白注意不要时间太长消泡,蛋黄糊和蛋白混合要翻拌而不是胡乱搅拌

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