不放盐的黄油松叶蟹

不放盐的黄油松叶蟹的做法步骤

1. 第1步.

   活松叶蟹冲洗干净。

2. 第2步.

   切蒜末姜片备用。

3. 第3步.

   分解螃蟹！

4. 第4步.

   分解后去掉蟹腮！蟹心！蟹肠！蟹壳备用！

5. 第5步.

   蟹腿正面切开！蟹钳可用刀背砸开！把壳切掉漏出蟹肉！过冰水后用厨房纸吸干多余水分！

6. 第6步.

   黄油下锅后下姜片、蒜末爆香！蒜末变半透明后取出备用！

7. 第7步.

   热锅下黄油！

8. 第8步.

   放入蟹腿和蟹肉！少许料酒！

9. 第9步.

   小火煎5分钟左右！

10. 第10步.

    加入刚才煎好的蒜末

11. 第11步.

    继续中小火焖烧！

12. 第12步.

    放入蟹壳！盖锅盖！改小火！蟹壳完全变红！蟹肉就好了！

13. 第13步.

    成品出锅啦！

14. 第14步.

    是不是又有颜值又美味呢！