家常土豆炖牛肉（妈妈的菜谱）

家常土豆炖牛肉（妈妈的菜谱）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切厚0.5cm宽0.8cm长1cm土豆块（大约就行，没必要严格按照的）

2. 第2步.

   木耳提前泡发好备用，大概泡发后一把就行！

3. 第3步.

   西红柿切薄片！

4. 第4步.

   锅中放油，油温升高后放大料瓣（也叫八角）炝锅。

5. 第5步.

   不用油温很高就放入土豆，翻炒均约！

6. 第6步.

   加入适量生抽！翻炒均匀！

7. 第7步.

   再加入切好的西红柿！翻炒！

8. 第8步.

   加入适量盐（千万不要多，一会还要放入肉码子，肉码子和生抽都有盐分！）

9. 第9步.

   放入一拳头大小肉码子（多少看自己喜好，没有特别规定哦）

10. 第10步.

    放入木耳和适量开水，如果吃米饭，可以适量多加一些水，一般没（mo）过菜就行！

11. 第11步.

    用筷子插入土豆，能轻松插入就可以出锅了！