紫薯脆片（蛋卷机版）无油炸更健康

紫薯脆片（蛋卷机版）无油炸更健康的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净，去皮切成小块，上锅蒸熟

2. 第2步.

   用料理机加水和盐与蒸好的紫薯打成非常细腻的泥状，一定不能有颗粒，否则会直接影响口感

3. 第3步.

   搅拌好的紫薯泥状

4. 第4步.

   给小宝宝吃建议用漏网再过滤一遍，这是过滤后的效果

5. 第5步.

   加入油和木薯淀粉搅拌均匀

6. 第6步.

   无颗粒即可，面糊不能太稀

7. 第7步.

   紫薯糊装入裱花袋中备用，预热蛋卷机（指针在两点钟位置）

8. 第8步.

   用裱花袋挤出来合适大小

9. 第9步.

   大约烤1分半左右－2分钟左右，每个蛋卷机温度不一样，自己先做几个实验一下

10. 第10步.

    打开锅硬了基本上就是脆了，软的话翻面在继续烤，直到脆为止，出锅后放在透气的铁网凉晾，开始分享你的美味吧，脆脆的，微带一点点紫薯的甜味，去碰撞你的味蕾吧

11. 第11步.

    彻底凉透以后在装密封盒中保存，如图片大小，一锅4个，大约80片左右