卤水掌亦

卤水掌亦的做法步骤

1. 第1步.

   先将掌亦加料酒飞水，再过冷河，备用 用蒜头起油锅，爆炒至香,加入卤水配料，加生抽和冰糖，再倒入掌亦和鸡蛋

2. 第2步.

   大火煮沸转小火炆15分钟，熄火冷却后捞出掌亦和鸡蛋