红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   水煮开，放排骨焯水，捞出沥干

2. 第2步.

   锅里油烧热，放姜片和排骨，翻炒，再放豆瓣酱，生抽，冰糖翻炒上色！

3. 第3步.

   加水，葱，蒜，开大火煮开，再改小火，盖锅盖煮1小时

4. 第4步.

   再加土豆，煮10分钟，大火收汁即可！