可口香甜蘑菇汤

可口香甜蘑菇汤的做法
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可口香甜蘑菇汤的做法说明

西方人可不喜欢中国人的汤,尤其广州人的老火汤(我都觉得好可惜),所以,蘑菇汤是来到巴塞必学的厨房技能之一。一样,秒清盘!

可口香甜蘑菇汤的食材和调料

蘑菇100克
1个
黄油50克
适量
面粉50克
蔬菜汤适量
奶油随意
搅拌器

可口香甜蘑菇汤的做法步骤

  1. 第1步.可口香甜蘑菇汤的做法步骤 第1步

    放入牛油融化,加入洋葱爆香

  2. 第2步.可口香甜蘑菇汤的做法步骤 第2步

    倒入蘑菇炒软,加盐调味,炒五分钟,直到蘑菇变软。PS:我的蘑菇都是超市买的切好的,一盒里面有三种不同的类型蘑菇,回家洗一下就可以用了。如果是买新鲜的蘑菇,还是要切一下才下锅,否则难煮软。

  3. 第3步.可口香甜蘑菇汤的做法步骤 第3步

    炒软后的蘑菇应该是变了色,而且锅里有水分的

  4. 第4步.可口香甜蘑菇汤的做法步骤 第4步

    撒入加入面粉搅拌均匀,这时候容易粘锅,记得不停搅拌。

  5. 第5步.可口香甜蘑菇汤的做法步骤 第5步

    加入蔬菜汤,加盖煮15分钟。国外很多盒装汤卖,我直接用来做饭调味实在太划算又可口。没有的话,用剩下的老火汤更好啦,只要不是麻辣火锅的汤就好🤣份量也是随意,多点少点没关系,预着两人份量好了。

  6. 第6步.可口香甜蘑菇汤的做法步骤 第6步

    十五分钟后,加入一点淡奶油提香,增加口感。盖锅等汤再次沸腾的时候,关火!

  7. 第7步.可口香甜蘑菇汤的做法步骤 第7步

    放入搅拌器搅拌,喝吧!

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