好吃的牛奶鸡蛋饼

好吃的牛奶鸡蛋饼的做法
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好吃的牛奶鸡蛋饼的做法说明

我家溜帅非常喜欢吃这款鸡蛋饼,原来是鸡蛋饼,后来改良成为牛奶鸡蛋饼。问他为啥喜欢吃鸡蛋饼?因为他软软的,QQ的,好吃啊!

好吃的牛奶鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
面粉100克
牛奶适量
适量

好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    两颗鸡蛋加入面粉中搅拌均匀后,加入适量的牛奶。牛奶的多少看状态。

  2. 第2步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    糖加入面糊中,糖的多少取决于你家喜甜的程度。

  3. 第3步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    把搅拌均匀的面糊过筛两遍。

  4. 第4步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    过筛后成为细腻的面糊

  5. 第5步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    锅内倒入一丁点的油

  6. 第6步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    把油在晃动均匀

  7. 第7步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第7步

    倒入面糊均匀晃动面糊,让它成为一块薄薄的饼。

  8. 第8步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第8步

    全程小火,面糊基本全部干了,有点冒泡就可以翻面了。

  9. 第9步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第9步

    翻面煎1分钟左右就可以出锅了

  10. 第10步.好吃的牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第10步

    全家福来一张

小贴士

面糊过筛就是为了让面糊更加的细腻,没有颗粒感。
全程小火是为了面糊不会煎糊

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