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蚝烙
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庄老头
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蚝烙的做法说明
一切源于有个吃货女票
蚝烙的食材和调料
小
生蚝
1斤左右
鸡蛋
2个
葱
1根
红薯粉
100克左右
胡椒粉
克
鸡
精
盐
蚝烙的做法步骤
第1步.
生蚝洗干净后,把所有材料混在一起搅拌均匀
第2步.
锅下油,八九成热后倒入步骤一的混合物,保持大火,可以摇晃让液体流到边缘,煎到表面液体差不多凝固了就反面煎(来一下抛锅嘻嘻)
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