
口感酥松、略带嚼劲,奶香浓郁,入手简单!

准备配方所需原料工具。

将黄油,棉花糖放入(不粘)平底锅中,(小火)将棉花糖融化,融化过程中,用刮刀翻炒。

棉花糖融化后,加入奶粉继续搅拌均匀。

将蔓越莓、花生碎、饼干,一同加入到锅中,搅拌均匀。

将锅中食材,放在揉面垫上,使用叠面法将饼干压成六分碎,并拌至均匀。

放入整型盘中,整形盘底部撒些奶粉,并用擀面棍压制均匀,放置1小时左右,待成型凉透后分割。

分割成自己需要的大小,表面撒些奶粉即可,雪花酥制作完成。
1.初次操作,按顺序全成小火,防止棉花糖焦糊即可,成功率百分百。