吃腻了大鱼大肉,一碗白粥配一碟糖醋萝卜,开胃解腻。
白萝卜去皮切片,加糖醋酱油一起放进小美锅中70度反转小勺煮18分钟。趁热装进消毒好的玻璃保鲜盒或者玻璃瓶。
开吃。
70度烹饪,能杀菌又能保持萝卜清脆爽口。中途最好用硅胶刮刀把壁上的萝卜刮下来。