香滑鸡蛋羹

香滑鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡蛋打到碗里，注意不要打散先

2. 第2步.

   接着加入温开水8分满，一起打散，加上适量的盐，这步很重要

3. 第3步.

   接着用筛网过筛，撇去表面的小气泡，封上保鲜膜，上汽后蒸10分钟，出锅淋上适量麻油和适量的生抽即可