炸翅根

炸翅根的做法步骤

1. 第1步.

   用生抽 洋葱 大蒜 蚝油 料酒 生粉 鸡蛋清腌渍。腌制的时候抓抓，揉揉。腌渍前需要先改刀，多切几下，以促进入味。这里我放了半个洋葱，三瓣大蒜。量看自己

2. 第2步.

   强烈推荐用菜籽油 炸出会金黄。我当时是晚上腌渍的，早上在冰箱拿出后，用干面粉裹匀，放在盘子里就准备炸了。

3. 第3步.

   炸出来后就这样了 因为油放的少。又回锅了🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️翅根上面的肉肉多 炸的不透

4. 第4步.

   最最后就这样啦 卖相不好哈哈哈。撒点孜然粉 吃起