肥牛蛋盖饭

肥牛蛋盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   肥牛提前解冻

2. 第2步.

   胡萝丝、菌菇切丝备用

3. 第3步.

   洋葱备用

4. 第4步.

   姜蒜切片备用

5. 第5步.

   解冻后的肥牛入调味汁入味

6. 第6步.

   姜片下油锅，肥牛滚油8成熟

7. 第7步.

   葱姜蒜下油锅爆香，入胡萝卜丝菌菇翻炒

8. 第8步.

   盐、酱油、黑胡椒调味

9. 第9步.

   小碗饭倒扣做造型

10. 第10步.

    本想摆温泉蛋的，结果水温过高时间过长导致蛋黄结块了，哈哈