炒粉

炒粉的做法
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炒粉的做法说明

其实就是普通炒粉😋
不油腻绿色健康

炒粉的食材和调料

红薯粉
包菜
胡萝卜
蒜苗

炒粉的做法步骤

  1. 第1步.炒粉的做法步骤 第1步

    红萝卜、包菜切丝,蒜苗切段备用

  2. 第2步.炒粉的做法步骤 第2步

    沸水泡开,捞起

  3. 第3步.炒粉的做法步骤 第3步

    热锅下油,先放胡萝卜和蒜苗头翻炒

  4. 第4步.炒粉的做法步骤 第4步

    后包菜丝、蒜苗段炒起来

  5. 第5步.炒粉的做法步骤 第5步

    下点鱼露或盐

  6. 第6步.炒粉的做法步骤 第6步

    铺上粉条

  7. 第7步.炒粉的做法步骤 第7步

    淋上高汤或者水

  8. 第8步.炒粉的做法步骤 第8步

    薯粉条太少😅凑点米粉丝,同样事先开水泡开,再淋点高汤或水

  9. 第9步.炒粉的做法步骤 第9步

    焖一下,两分钟

  10. 第10步.炒粉的做法步骤 第10步

    拌匀

  11. 第11步.炒粉的做法步骤 第11步

    筷子打散,适量胡椒粉、酱油调味调色

  12. 第12步.炒粉的做法步骤 第12步

    可以了🤪

小贴士

红薯粉条、米粉丝不能泡久,避免太烂,炒不成形。泡的时候米粉丝成团的要先打散
如果嫌弃没肉太素😅可以另外湿炒点肉淋上(牛肉/猪肉/鸡肉,最后粉水勾芡)味道也是很棒的

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