鱼洗净,用孜然粉,十三香,白胡椒,生抽,姜丝腌制1小时。
鸡翅焯水,加可乐,烤肉酱腌制1小时。
底盘用胡萝卜或红薯垫底。
热锅下油,小火加入蒜蓉,小米椒。再加入调味品耗油1勺,生抽2勺,料酒1勺,豆瓣酱2勺。
炒香就可以。
倒进烤盘肉上,230度,20分钟,上下火🔥
这些配菜,半熟就好,热油下锅,放盐。
菇类焯水,热锅下油,下生抽,耗油。
烤箱拿出菜后,加入炒到半熟的菜。
继续放烤箱,230度,上下火🔥10分钟就可以了。
烤好后,加入香菜,芝麻就可以了,开吃!赞赞赞赞