琥珀核桃

琥珀核桃的做法步骤

1. 第1步.

   准备好核桃（有成品的核桃仁，我的是现剥的核桃）

2. 第2步.

   小锅里放水，水开放入核桃，开煮。

3. 第3步.

   核桃煮到这个样子，变色，有红枣味后捞出。

4. 第4步.

   熬糖水：锅里放水200g左右，冰糖50g左右，蜂蜜2勺；小火熬到有气泡。

5. 第5步.

   把核桃放入糖水中，炒干关火。

6. 第6步.

   锅中倒油，放入裹满糖汁的核桃，倒入芝麻，翻炒关火晾干即可。晾凉后酥脆香甜，非常好吃！