芥菜炒年糕

芥菜炒年糕的做法
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芥菜炒年糕的食材和调料

年糕➕粗面适量
芥菜适量
适量
豆腐干适量

芥菜炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.芥菜炒年糕的做法步骤 第1步

    准备工作:1:年糕切条备用,猪肉切丝儿,豆腐干切丁,芥菜切丁,蒜瓣切片备用。

  2. 第2步.芥菜炒年糕的做法步骤 第2步

    锅内热油,入蒜瓣煸炒出香味,加入肉丝煎炒至微微焦黄,下豆腐干,➕生抽,盐,煸炒一两分钟,放入芥菜的梗,煸炒片刻,入年糕,粗面,继续煸炒至年糕粗面熟透,倒入芥菜叶,少许白糖,关火,翻炒均匀即可。

  3. 第3步.芥菜炒年糕的做法步骤 第3步

    可以吃啦

  4. 第4步.芥菜炒年糕的做法步骤 第4步

小贴士

最后一步加芥菜叶不需要再继续炒很久了,拌均匀就可以了,炒久了菜叶会变黄,影响颜值,口感

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