红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)

红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法
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红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法说明

黑糖珍珠自做
纯手工
无添加

红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的食材和调料

珍珠用料:
黑糖80克
90克
木薯淀粉150克
煮珍珠:
珍珠150克
1500克
黑糖珍珠:
黑糖100克
350克

红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤

  1. 第1步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第1步

    这次红糖珍珠奶茶的材料

  2. 第2步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第2步

    在货里放清水和红糖开小火煮,煮到红糖熔化,在开大火把水煮到沸腾,糖水沸腾后迅速离锅。

  3. 第3步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第3步

    把木薯淀粉分次倒入糖水中搅拌,一边倒一边搅拌哦

  4. 第4步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第4步

    搅拌成这种类型就可以了

  5. 第5步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第5步

    把面团搓成长条,切成这样大小即可,切好后淋点木薯淀粉在上面防止切好的芋圆粘在一块哦。

  6. 第6步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第6步

    如有时间可以把切好的小团团搓圆,没时间不用搓也行,如图所示

  7. 第7步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第7步

    把芋圆放到沸腾的水中煮,煮到芋圆浮上表面即可。

  8. 第8步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第8步

    接着把芋圆放到冰水中,这样的目的是使芋圆更Q弹哦。

  9. 第9步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第9步

    把红糖水放到锅里煮,煮到这样粘稠就可以放芋圆进去了哦。

  10. 第10步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第10步

    把芋圆放放到红糖水里面,熬到这样就可以离锅啦😊😊😊

  11. 第11步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第11步

    把煮好的红糖芋圆放进玻璃杯中,斜着转来转去,这样的目的是使玻璃壁上粘上红糖,装饰的效果哦。

  12. 第12步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第12步

    把纯牛奶倒入放好芋圆的杯子里

  13. 第13步.红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤 第13步

    这是完成的效果图,如亲们在做过程中有更好的的玻璃杯或者奶茶店那种杯子的话,做出来的效果会更好哦。。。。

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