准确来说应该是煎吐司，用平底锅煎过的吐司，有一点脆脆的壳儿，吃起来有锅巴的香味。外脆内软，配上蛋黄酱和番茄酱，简直美味~用来做早饭和夜宵都很棒！
平底锅里不放油，中火烧热，放入吐司，两面煎的微焦，如图所示。
取出煎好的吐司，均匀抹上一层蛋黄酱，再抹上一层番茄酱，对折开吃！
