排骨汤

排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   买一个砂锅，煤气砂锅炖出来的会更好，素荤搭配，胡萝卜笋都去皮，切块，把排骨用冷水焯水，倒入料酒去腥，捞起放入砂锅，放入姜片，用冷水煮开，放入胡萝卜块和笋块。因为我用的是妈妈腌制的骨头，所以不用放盐了。

2. 第2步.

   小火煮40分钟后，汤汁已经浓郁，放入红枣，按个人口味，女孩子多吃红枣会比较好。再小火温煮10分钟后可以喝了！