天热起来了，做各种凉拌菜，我最喜欢了！有荤有素，简单搭配，很爽快，很夏天很配哦！
这道主料是海虹，家附近的超市难得被我遇上这么新鲜的，所以买了2斤，准备搭配蔬菜吃！
海虹洗干净，直接放锅里，开火，不用加盐不用加水，海蜒一遇热会渗水，全部开口后，就关火，盛出来！海虹不要煮久了，肉会缩也不嫩了！本身就有点咸的所以根本不需要加盐。煮出来后就是一盘菜，直接上桌也是OK的哦！我这边想丰富下，所以搭配蔬菜吃！煮出来的海虹，把肉剥出来。
准备好调料。
黄瓜切片，胡萝卜切片，紫甘蓝搓丝，木耳焯水。
把它们都放一块儿，加适量的葱花，美味鲜酱油，醋，香油，蒜泥。
加芥末，增加特别的味道！哈哈，可加可不加！然后，带上一次性手套，拌匀就好了！
盛出来，撒上黑胡椒碎，即可！
拌凉拌菜，我习惯用厨邦美味鲜，好吃嘛！海虹本身就咸，所以酱油适量就好，不需要加太多。辅材可以根据家里现成的，进行调整，如果喜欢辣的，撒上两勺辣椒油，也是很赞的哦！