冬瓜炒肉片

冬瓜炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切小块，瘦肉切片

2. 第2步.

   热油，葱姜爆香

3. 第3步.

   放入瘦肉，肉变色之后倒入上面列的调料，翻炒一下捞出肉

4. 第4步.

   加点水，放入冬瓜，水没过冬瓜3/4就好，中火煮一会

5. 第5步.

   用筷子尝试捅过冬瓜就熟了，开大火收汁

6. 第6步.

   倒入瘦肉翻炒一会，大功告成