香菇油饭（解决剩饭又好吃）

香菇油饭（解决剩饭又好吃）的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡发，切片或丝。香菇水留着用

2. 第2步.

   鸡胸肉切丁，加1勺料酒、1勺生抽，拌匀腌制一会

3. 第3步.

   准备酱汁：小半勺糖+2勺生抽+1勺老抽+3勺香菇泡发水（香菇泡发水量要根据米饭的量适量调整）

4. 第4步.

   热锅加油，下鸡胸肉炒至变色，加入香菇翻炒

5. 第5步.

   倒入酱汁，加入隔夜饭，加盐调味，炒匀（若水分较多，则多翻炒一会，直至米饭完全吸收酱汁）

6. 第6步.

   盛出炒饭，撒上葱花即可