海鲜卤面

海鲜卤面的做法
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海鲜卤面的做法说明

看“路见不平来碗Fun”看见人家介绍海鲜卤面,简直馋死我了赶紧出门买材料。这吃到嘴里,才安生了。

海鲜卤面的食材和调料

面条
鱿鱼
白菜
白胡椒粉
淀粉
香油

海鲜卤面的做法步骤

  1. 第1步.海鲜卤面的做法步骤 第1步

    虾仁开背去虾线,鱿鱼洗净去皮切段,圆白菜切块。

  2. 第2步.海鲜卤面的做法步骤 第2步

    海鲜提前焯水备用

  3. 第3步.海鲜卤面的做法步骤 第3步

    葱姜爆香,下海鲜圆白菜爆炒

  4. 第4步.海鲜卤面的做法步骤 第4步

    加水稍微炖煮几分钟,加盐白胡椒粉调味,下淀粉炖到汤汁粘稠点香油。

  5. 第5步.海鲜卤面的做法步骤 第5步

    面条煮好趁热浇卤汁,撒上点小芝麻简直完美。

小贴士

可以加些蚬子这些海鲜,记得提前吐沙和焯水。海鲜汤可以代替水加到卤汁里味道更棒

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