红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   准备上图材料，喜欢吃辣的朋友还可以准备一些干辣椒。鸡翅中两面各划两刀 冷水下锅焯两分钟。

2. 第2步.

   鸡翅沥干水后另起锅烧油，煎至两面微微金黄（如上图），加开水至没过鸡翅。

3. 第3步.

   将所有配料一起下锅，加盖中小火炖炖炖，待锅中水剩小半时转大火收汁（不用收干，留点汤汁可以拌饭🐒🐒吃）。

4. 第4步.

   最后装盘，别忘了蒸米饭噢～