湖南怀化特色菜—凉拌椿芽

湖南怀化特色菜—凉拌椿芽的做法步骤

1. 第1步.

   先把蒜子切碎待用

2. 第2步.

   把椿芽用热水焯一下，不用太久时间，水热了后2-3分钟。

3. 第3步.

   把焯水后的椿芽切段后装在碗内，然后加陈醋和凉拌汁。

4. 第4步.

   热锅加油，然后把蒜末放进去，再加入自制油辣椒，然后加一些生抽。这个过程一定要小火，东西都加进去后炒1-2分钟就好。

5. 第5步.

   最后把做好的蒜末生抽辣椒油倒入，就OK啦！