因为婆婆是青岛人，也改变了我东北人饺子的口味，第一次吃到这个饺子，我激动的自己干了一盘，后来老公说这有30几个🥟呢！😱心想他们家人会不会认为我是吃货啊😳
| 皮皮虾 | 半斤 |
| 3/7肥瘦猪肉 | 250克 |
| 一把韭菜（喜欢吃可以多放） | 100克 |
| 姜 | 5片（根据你自己喜好） |
| 盐 | 适量 |
| 李锦记薄盐酱油（没给我广告费） | 2-3汤勺 |
| 香油 | 一汤勺 |
| 玉米油 | 100-150g（看肉肥瘦） |
| 花椒粉 | 半汤勺（根据自己喜好） |
1.皮皮虾煮熟取虾肉（冰箱冻一下好剥皮）2.猪肉3肥7瘦前腿肉（5/5比列比较滑嫩些）3.韭菜洗净，控干水分，拌少学植物油备用（防止出水）
拌馅：1.肉馅里依次放入-姜末-花椒-香油-酱油2.加入温水，一个方向上劲搅拌（半碗温水）3.放入虾肉-韭菜-适量盐，搅拌均匀
今天只说馅哦！手工饺子皮，下次有时间在写
