焦糖奶红

焦糖奶红的做法步骤

1. 第1步.

   无水无油不粘锅烧热，关小火后，放白糖（用冰糖也是可以的）。小火炒糖。

2. 第2步.

   适当调整火力，炒焦糖。焦糖奶茶的魅力就在于“焦”的程度了，看个人喜好了，别焦过头，苦了不好。

3. 第3步.

   加入500毫升水。水和牛奶的比例1:1。喜欢奶味浓的可以多加牛奶。

4. 第4步.

   水开后加入红茶包，煮5分钟左右。没有袋子可以直接放茶叶，就是喝的时候要过滤。

5. 第5步.

   汤色出来了。依个人口味可以增减茶叶用量和煮茶时间。这个时候还可以拍块姜放进去，或者干柠檬片（新鲜柠檬建议喝的时候再放）增添风味（Smile不喜欢姜，我就没有放）。

6. 第6步.

   纯牛奶准备好。也有水和牛奶一起放的，这个随意。

7. 第7步.

   加入牛奶，用勺子慢慢搅拌（防止出现奶皮）。

8. 第8步.

   大约3分钟，锅再次开后可以关火。再焖一下就可以喝啦。随手掐了点迷迭香点缀。香滑好喝的焦糖奶红出锅。

9. 第9步.

   Smile说很好喝。homemade总是健康一些吧。