麻辣猪蹄

麻辣猪蹄的做法
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麻辣猪蹄的做法说明

最爱是麻麻做的麻辣猪蹄,可出门在外只能靠自己了……

麻辣猪蹄的食材和调料

适量
4根
半个
10瓣
猪蹄1只
料酒1勺
生抽1勺
老抽1勺
辣椒10个
芝麻适量
花椒20粒
八角4个
香叶5片
桂皮2块

麻辣猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.麻辣猪蹄的做法步骤 第1步

    将猪猪剁成小块,锅内水烧开后放入锅内煮几分钟,淖一道水,然后捞出放入碗中备用。

  2. 第2步.麻辣猪蹄的做法步骤 第2步

    将姜大蒜切片放入碗中,倒入生抽老抽料酒腌制猪脚半小时。

  3. 第3步.

    半小时后在将腌制好的猪蹄以及八角桂皮香叶小葱结记得放盐,放入电饭煲煮至入味大约二小时左右吧,煮好后捞出猪蹄。

  4. 第4步.麻辣猪蹄的做法步骤 第4步

    将干辣椒青蒜小葱切成断,大蒜切成沫,有小红辣椒更好味道更辣,烧油放入干辣椒花椒蒜泥白芝麻炒香放入猪脚爆炒,然后加入小红辣椒青蒜小葱炒一会就可出锅啦~

小贴士

盐要记得放电饭煲煮的时候放煮,不然后后面炒的时候入不了味哦。

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