配菜切小块 小鸡焯水备用
姜片 八角爆香放入鸡块翻炒上热 放入白糖 料酒 酱酒 十三香在放入胡萝卜香菇 翻炒均匀 放入开水没过鸡块 中小火炖20分钟再放入盐 青椒 大火收干汤汁
再配上一碗米饭 真的太完美了 可能做的不是特别专业 但是味道特别好
我用的是鲜香菇 小伙伴们可以用干香菇试试 我觉得味道会更好 配菜可以随自己喜欢添加 我这个鸡块有点小 所以炖的时间短 可以根据鸡块的大小调整炖的时间
