银耳莲子百合红枣羹

银耳莲子百合红枣羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳泡10小时，中途换两次水。小朵朵的糯耳最好。

2. 第2步.

   红枣，白莲子洗干净泡水十分钟。

3. 第3步.

   百合干洗干净待用。

4. 第4步.

   桂圆干去壳，洗干净。

5. 第5步.

   所有材料放入炖盅，加水，水是材料的两倍左右。隔水炖三小时，凉凉喝口感更加。

6. 第6步.

   我用的紫砂大炖盅，出来时有多半锅。小饭碗乘四五碗，够全家享用了。