羊肉抓饭

羊肉抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   羊腿肉或者羊排切块，洋葱胡萝卜切粗条。羊肉焯水。

2. 第2步.

   热锅放油，放入羊肉块翻炒至发黄，加入料酒，然后加入胡萝卜丝洋葱丝翻炒，胡萝卜炒出红油，加入热水，小火焖煮20分钟，尝咸淡是否放盐。

3. 第3步.

   电饭煲放入米饭，连汤汁加入所有材料，坐等，差不多快好的时候加入葡萄干。