炒面条

炒面条的做法步骤

1. 第1步.

   水开后面条下锅煮至6分熟捞出控凉水

2. 第2步.

   把面条放入凉水里过凉，过了冷水的面条不会粘连在一起，而且面条更有嚼劲，待面条凉后用漏水的漏子捞出控水沥干。

3. 第3步.

   把肉和妈妈种的葱花切好，瘦肉也可以放点点生抽和盐巴腌制下

4. 第4步.

   把肥肉下锅翻炒，把油炸出来，这样炒出来肥肉肥而不腻，而且香

5. 第5步.

   把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

6. 第6步.

   把瘦肉放入刚才炸肥肉锅内快速翻炒，再把鸡蛋倒入锅内煎成蛋花。

7. 第7步.

   把控好水的面条倒入锅内快速翻炒，以免粘锅哦，把生抽 、老抽、 盐放入勺子内搅拌均匀后再放入面条快速翻炒，千万不要直接把盐放入面条里翻炒，这样盐没法融化均匀的。

8. 第8步.

   待上色均匀撒上妈妈种的葱花，翻炒均匀，准备出锅啦

9. 第9步.

   美味好吃的炒面就出锅啦，准备开动啦，美好的晚餐