我有两个鸡胸汤菜谱 然后今天我把它们合并了 懒的话可以少放点材料 材料多的话 美味并且管饱 这些材料准备起来很简单 只要事先买来 然后用保鲜袋按分量分袋装放冰箱冷冻就可以了 萝卜跟姜不能冷藏 得用新鲜的 虾仁我是菜场买的 那种冷冻的虾仁我觉得没有灵魂 吃起来像假虾 剥壳了每10只放一个保鲜袋 要用拿一份就可以 鸡胸也是切好分袋装的 虫草花可以冷冻 每次拿一点就可以
全部剁吧
这次不是粗暴的全放 因为这样浮沫撇不干净 先只放鸡胸 开着盖子烧 把浮沫撇干净之后放萝卜姜还有虫草花 加料酒跟盐
小火15分钟后加虾仁 虾仁熟了就可以关火 因为我是第二天上班吃 所以没有马上加鸡蛋 要等第二天热的时候加 马上吃的话可以现在加鸡蛋 加鸡蛋前要先夹掉所有姜 整颗打入 然后搅散蛋黄保留蛋白 加鸡蛋简直是神来之笔 加与不加味道是有差别的
这是成品 虽然不好看 但是超好吃的拉 美味又管饱