干煸五花肉土豆片

干煸五花肉土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片儿，尽量薄一点，清水洗干净。

2. 第2步.

   土豆切片儿，怕炒不熟的话先用水煮一下，七成熟即可。

3. 第3步.

   葱姜蒜干辣椒备用。

4. 第4步.

   我用的是不粘锅，所以可以放油加热后再放五花肉炒，炒至肉翘边。

5. 第5步.

   放备好的葱姜蒜干辣椒豆瓣酱大火翻炒。

6. 第6步.

   当炒出香味时放入青椒土豆大火翻炒至土豆熟，放入盐生抽，少量老抽调色，出锅。