每次早饭也是蛮头痛的,一般喜欢就地取材。冰箱里有宁波年糕,于是想到了黄油煎年糕。记得小时候每次过年前,家里都做很多蒸糕,一直吃到年后,发硬了,就放油里煎着吃,觉得特别美味。好吧,就用年糕来替代回味美味吧!
将年糕切成小段
平底锅放黄油化开,放入年糕文火煎,煎至两面均金黄色即可。
装盘,加沙拉酱,桑葚果酱。
配上白米粥,香蕉。简单的食材却成就了美味营养的早餐!