
家里来了一箱番薯,除了蒸了吃,找个办法解决一下,于是想到了烤红薯片!
| 红薯 | 2个 |
| 橄榄油 | 1勺 |

红薯片切片,然后用水泡一下,控干水份备用

烤箱预热上下200度。然后在托盘铺上油纸或者锡纸都可以,薄薄刷一层油。铺上红薯片,然后在红薯片上刷一点油,可以是橄榄油

烤箱预热约10分钟,然后可以把红薯片入烤箱。上火160度,下火180度。注意观察,慢慢就会发现红薯片边缘在曲卷,约10分钟后记得反转另一面。继续烤15分钟

烤好的红薯片不要急着打开烤箱,可以让它在里面自然冷却。酱紫就会很脆啦!

烤好的红薯片

同样方法烤了芋头片

注意看烤箱火候,适当调整,不然会烤糊。

金黄色,嘎嘣脆,可以做零食哦!