没有细砂糖，我用白糖打细后使用。
蛋黄、蛋白分开，蛋白滴入柠檬精油3滴，分三次加入白糖。 蛋黄也是分三次加入白糖和牛奶，我家没有黄油，只能用花生油代替。
三支筷子打发，加入一次白糖。
这样后，第二次加白糖。
这样非常细后，加最后一次白糖。
面粉过筛，女儿拌蛋黄，我帮她筛面粉。
蛋黄和面粉充分拌均后，将蛋白分三次拌进去，由上而下翻动，不能乱搅动顺序。
这个是个很小的烤箱，一个纸杯太高，剪矮些，丑了点。
不能开太大的火。火大了，上面焦，里面会不熟。 可以分几次，小火烤它。
还不够熟，再加热一下。
貌似杯子里油刷多了，脱模了，上面都是油。牛奶我们放了差不多一瓶。所以，口感很细软，很嫩。 还要努力，因为口感做不出蛋糕店的那个味道。