干锅香辣牛肉

干锅香辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，加入花椒粉，五香粉，生抽一勺，老抽半勺，料酒两勺，淀粉两勺，三分之一勺白糖

2. 第2步.

   拌匀后，腌渍四十分钟

3. 第3步.

   起锅烧油，炒香干辣椒！

4. 第4步.

   加入黄豆酱，糍粑辣椒或者豆瓣酱，姜蒜翻炒出香味

5. 第5步.

   加入牛肉继续翻炒变色

6. 第6步.

   另起一锅把土豆切成小块炸成金黄色

7. 第7步.

   加入土豆进行翻炒，加生抽，老抽调色！

8. 第8步.

   最后加入芹菜和青菜，断生之后出锅前加入芝麻和花生！

9. 第9步.

   超级下饭，还可以用生菜包着吃，有一种烧烤牛肉的感觉