凉水和面，和到不粘手，盖上湿毛巾，静置半个小时，韭菜切沫，葱切沫，加肉馅儿，放入上述调料拌匀，开始擀饺子皮，开包啦
包好后，烧开水，放入饺子，不间断的用勺子搅搅，以防粘连，待饺子飘起来后，倒入一碗水，水再次烧开时，饺子就熟了，开吃啦🙈🙈
