蜂蜜燕麦花生大饼干

蜂蜜燕麦花生大饼干的做法
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蜂蜜燕麦花生大饼干的做法说明

健康粗粮,准备时间10分钟,烤箱时间20分钟。半个小时就可以出炉的香香脆脆的大饼干~

方子是我做了很多次后一点点改良的,尽量少油少糖、简化用料的配方。早餐来两片非常满足,也可以作为健身能量饼干,或者是解馋小零食。

按此配方可以做11片大饼干,每片热量约89千卡,其中蛋白质2.0g,脂肪3.4g,碳水化合物12.0g。

蜂蜜燕麦花生大饼干的食材和调料

即食燕麦片100克
全麦粉30克
脱脂奶粉15克
红糖30克
花生25克
橄榄油20克
蜂蜜15克
40ml
1克

蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤 第2步

    花生切碎,红糖(如果你和我一样是大块的)碾碎。

  3. 第3步.蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤 第3步

    除油、水、蜂蜜外所有材料放到料理盆中拌匀。 ⚠️水慢慢加不要过量,不同麦片吸水力不同,需要水的多少也不同。

  4. 第4步.蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤 第4步

    倒入油、水、蜂蜜拌匀。此时材料有些许结块是生产现象。

  5. 第5步.蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤 第5步

    取30g左右的材料揉团后压扁。越薄口感越酥脆,厚一点的比较软香。

  6. 第6步.蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤 第6步

    捏饼干的同时可以预热烤箱,上下火180摄氏度。

  7. 第7步.蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤 第7步

    放入烤箱中层烤制20分钟,就可以出炉啦!

  8. 第8步.蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤 第8步

    脆得扔到盘子里那叫一个掷地有声,简直可以用来打一轮牌!

  9. 第9步.蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤 第9步

    喜欢香香软软的口感可以趁热吃,放凉后马上就会变硬变脆。

小贴士

1. 如果喜欢花生味道浓郁或者需要较高热量,可以拌一大勺无盐花生酱在里面。

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