可可栗子蛋糕

可可栗子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好需要的材料

2. 第2步.

   模具内抹薄薄一层黄油，在栗子深色的部位粘上一点芝麻粉

3. 第3步.

   准备好栗子馅芯，取10g搓成小球

4. 第4步.

   黄油加牛奶一起放微波炉叮热搅拌均匀

5. 第5步.

   加入一勺香草酒过筛入可可粉搅拌至无颗粒，盖上保鲜膜放在边上备用

6. 第6步.

   蛋清分三次加入糖打发至细腻有光泽拉起来弯钩状

7. 第7步.

   放入蛋黄打蛋器低速打匀

8. 第8步.

   过筛入低粉

9. 第9步.

   搅拌至无干粉的状态

10. 第10步.

    倒入前面的可可液，温温的就可以了

11. 第11步.

    翻拌均匀，装入裱花袋中

12. 第12步.

    在模具中挤入1/3面糊放入栗子馅

13. 第13步.

    再填入面糊至九分满

14. 第14步.

    放入预热至170°C的烤箱中，烤15分钟就可以出炉了

15. 第15步.

    出炉后倒扣出来，放凉后密封保存

16. 第16步.

    啊呜啊呜可以开吃啦！